vol.57 不仅是健康减脂，更是夺回生活的掌控感

最后我要教大家一个减肥的王牌杀招了，大家拿笔记下来。这个听了以后，你照着做很快就瘦了。展开说说是什么呢？就是坚持自拍。

然后下一个方法也比较的凶残，就是会摸一摸自己肚子上的肉，摸一摸自己的赘肉。我是反正还挺喜欢捏自己的胖肉的。你说听到这一段的时候，有多少人开始捏自己的肉了？我已经在捏了，别说大家，我现在也在你。我作为一个SOP狂魔，因为我一开始也说了，我就是要1个小时的左右时间去备菜，去忙活，可能才能吃上饭。那我现在的话，如果我快一点，我可能十几二十分钟就可以准备好一顿。

大家好，我是乌素。Hello大家好，我是poky。我最近真的把爱自己践行的特别的到位。对，乌苏老师最近经常发自己做的饭，还有这让人看着就非常有食欲。我想问一下乌苏老师，你最近是打算做美食主播吗？也就你这种健身的人才会觉得有食欲了。

大家都说看着好像有点少，没有味道。而且因为有句话，就是养生的尽头是早睡，减肥的尽头是自己做饭。所以我为什么自己做饭大家都懂，快到夏天了大家都准备好一下，卷起来。我也是我最近这个身材可能是我近30年以来体脂最低的时候了。我用了大概三个月的时间，把我的体脂成功的从18%减到了12%。

可能大家听上去不多，就6%很多，12%我感觉都可以去参加什么健美比赛了。我就是这么想的，我最近已经在查上海有哪些健体的比赛了，这个效果是非常的肉眼可见。然后我朋友是搞工会的，他甚至问我有没有兴趣去当一个健身主播，那卷还是你卷？相信听了这个开头，我们的听友应该不难发现，我们今天这期其实是想聊一下减肥的经历和心得。是的，如果说有身材很好的朋友，也可以当一个励志故事来听一听。身材很好的朋友听了这期以后，也希望在评论区来分享出你的励志故事和你的一些减肥健身的小妙招，和我们的听友一起共享一下。

首先先来问一个问题，就是显然我们两个都不是生来身材就很好的对吧？我们都为减肥拼过哪些命？我为了减肥真是花了老鼻子钱了，我找教练的钱加起来可能花了得有5到6万了。这么多为什么呢？你要知道私教课它不便宜，300块钱一节就算便宜的了。为什么我买300块钱你知道吗？因为我买的多，我都是三十节这么买。

而且你买了私教课以后，这些教练对你都特别热情。他每天给你发消息说今天来不来？他特别关心你，今天你饭吃了什么？办了这个课以后，除了你的身体得到一个锻炼以外，你还会得到一个很好的有人关心的感觉，一个陪伴教练这个事儿，他还有一点就是你会越买越贵。

一开始我花的是300，但是过了一段时间以后，我觉得这个教练带我好像也就那么回事儿。于是我开始追求那些看上去更贵的教练，因为我觉得贵的教练就是好，吧？你觉得他的水平不够，对。

然后教练这个东西有一个点叫什么？就是每个教练如果你找过健身教练，你会发现一个很有趣的点。你的下一个教练一定会说你上一个教练教的是错的，他们还有分派系，他们会攻击同行，比如说这个哑铃卧推我这么练，然后下一个教练说不行，你上一个教练教的什么？不对，来我跟你说，你重新学习一下。然后他为了显示自己的专业性，他会重新纠正一遍你的动作。然后我可能找过有3到4个教练，每个都是这样，每一个都说我之前练的是错的。

除了他们卖那些健身的课给你，他还会卖拉伸课给你。拉伸是需要单独卖课的，因为他们都会说拉伸其实比这个运动的过程还要更重要。是的，就这么循环往复了很长时间以后，就是我就很奇怪，找教练的时候我能瘦下来，但是这个一停我就又复胖。我的减肥生涯就跟男人戒烟一样，就一年一次，循环往复，从来没有停过。就是花钱找私教这个事情我其实也有过，我花的没你那么多，我花了两万多块钱也是对我来说是斥巨资了。对，然后得到的结果就是不仅没瘦，然后还腰受伤，成为一个终身的腰椎间盘突出教练。不行，你这个叫这个悲惨经历也在节目当中分享过，就不赘述了。我真的真的是拼了命了。

那poky还有做过哪些努力吗？还有我跟大家说，我尝试过大家听说过的大部分的减肥方法。我摘几个出来跟大家说一说。针灸减肥法、生酮减肥法、中医贴包、减肥茶、减肥药，更是不计其数。你是把自己当成了一个小白鼠在减肥，是我我替听友们都实践过了，哪些有效，哪些不有效，我是真的都试过都知道。那这些里面有效的吗？没有有效的，没有有效的。

好，大家注意，这边poke有一条独家暴论，就是市面上大家能找到的一切走捷径的减肥方法，大部分都是无效的。是的，我是过来人，我是有经验的。我甚至可以给你们看我的支付宝账单，我是真的花过钱的。

刚刚说到针灸减肥法，这个是什么意思？就是给你几个穴位，然后去扎针就能瘦。是的，他说有几个穴位可以抑制你的食欲，同时让你消化的比较慢，就是不让你那么容易饿，有饱腹感。然后他用针扎你那几个穴位以后，在上面贴一个他就是小瓷片一样的东西让你贴着。这个我有听说过，你有听说过是吧？我是真的试过它分疗程，第一个疗程可能是2到3周，后面的可能是四周，然后也花了五六千块钱，我觉得这种方法都很有趣。他一开始可能是心理暗示也好，你真的感觉有效就一开只是真的不饿，但是过了一两个星期就什么用都没有了你该怎么样就还是怎么样，就又变回去了。

说到针灸，我又想到前段时间非常流行的打4美格鲁肽。他也是要打个针在肚子上，然后也是抑制食欲。你说的这个就让我想到了这个很流行的这个神药。poky。你这个是不是也尝试过？这个跟大家说一下，我还真试过，我还买了一支是来试。

这个被巫术老师给问出来了。思美这个东西它还没有得到作为减肥药的一个获批。它主要的功能还是用来控制你的胰岛素的对，它是治疗二型糖尿病的一种药。

是的，我买来我试了一下，我跟大家说这个东西打完是真的一点食欲都没有，但是它也有副作用，它会让你整个人处于一个非常没有状态和没有精神的感觉。然后你饭是真的吃不下，我本来是一个吃饭各种香的人，大家都看我吃饭就感觉可以当吃播的那种，就哭哭的炫饭。打司美以后，我看到那个饭我吃两口以后，我就会有那种想吐的感觉，都不吃了肯定得瘦，是不是？是的，然后他的那个我看那个网上的教程，他是说一共有你买一只的话可以打四次。结果我打了一次以后，我觉得那个副作用对我个人来说实在是太大了，还是该健身好好健身。

我替大家当一次小白鼠试了一下。我觉得这个东西的确是能够起到抑制食欲的这么一个作用的。我作为一个小胖墩，对于思美这个听起来很容易减肥的神药也是很感兴趣。所以我也咨询了朋友，有一个朋友就跟我说，他打了四妹之后，确实短时间就瘦了20斤。我当时听了就颇为心动，然后他就来了个转折，他说但是恢复饮食之后又胖回去了。然后我就觉得，那算了吧。

控制你的那个胰岛素之后，影响你的食欲。但是你一停药以后，他可能会有个半衰期。你停药以后可能不会很快的恢复食欲，但是当你慢慢变回去的时候，你你你就会不知不觉的又吃回到原来那么多，而且可能会吸收的更快。

对，所以说这些捷径减肥法，哪怕它能短时间让你瘦下来，但其实迟早还是会胖回来的。对，就是你怎么胖的都得还出来，怎么瘦的也是一样。我一直说我们健身时候流的汗都是吃东西时候脑子里进的水。我说完了，我就是为了健身花了好多钱，然后把自己当成小白鼠各种试药。乌苏老师你做过哪些事情呢？拼过哪些命？就刚刚poky说找私教减肥的这个经历，我也有，虽然钱没他多，但是很显然我也吃过这方面的苦。

像说是各种吃药或者说食谱，我也有试过。比如说我也有试过轻断食，就是真的是不吃的那种断食，是那种一天完全不吃，然后第二天再吃的那种断食吗？对，比如说像那种5加2轻断食，就是五天可以吃东西，然后有两天是完全不吃，然后有空腹非常长时间，真的能感觉到整个人会有点低血糖，会人发虚。

在少不经事的时候也吃过减肥药，然后那减肥药也是三无产品，为微商产品。你吃了之后就会心悸，就是会心脏不舒服，真的非常明显。那个时候咱还是个大学生，年轻吧？理论上来说正是身体最好的时候，但是吃了那个药反应就很大，然后后面就也没吃了。

那个药我也吃过，然后包括各种什么减肥茶。所谓的减肥茶就是拉肚子药，就是让你窜稀，就是泻药。对，泻药就是会让你拉肚子，然后会脱水水。看着体重轻了，其实是水分其实都是状态会非常的差。所以我觉得我以前也是走过不少弯路，所以我现在虽然说也没有很老，也就三十多，但是已经感觉自己的身体条件已经大不如前了。就很多像什么很新的这种像思美这种方法，我是真的试都不敢试。我就我想我年轻的时候我都禁不住这些，我现在在折腾自己，可是不敢了。

包括因为大家都知道跳绳其实消耗热量很大，对吧？我一度也很想说通过跳绳的方式作为一个锻炼，做一个运动去减肥。但是因为我腰椎间盘突出了，我查了一下，就是腰突的人跳绳是会加重的。是的，所以我就是好难过。因为我大学时候减肥也是用过跳绳，这个方法是真的挺管用的。

跳绳它其实并不是那么的累，比如说你可以控制你的跳的一些节奏、速度对节奏，然后包括它会提升你的心肺功能。你跳多了其实你不会那么觉得好像很辛苦的样子，对吧？你不练的人可能跳一分钟就累了，但练的人你可能跳十几二十分钟都是OK的。所以我有过这样成功的经验，我甚至大学时候把绳子都跳断了好几根儿。这么厉害，那开始苦练过这个运动，因为是在水泥地上跳，所以就是能把绳子给跳断。你就想想，我是当年是有多么的努力以及多么的喜欢跳绳，但是我现在因为腰椎间盘突出我都跳不了绳了。你看不好的健身教练真的很害人，对吧？我觉得我是真的拼了命了。

然后现在的话最近反正也有一些经历和心得，等一下也会展开的跟大家分享。说到这趴就是来一些偏励志的一些点。为什么咱们就是现在想减肥，也可能也不是，只是现在我觉得应该是有过很多个时刻。Pokey是为什么想减肥？是什么时间节点会让你意识到今天这个肥肉就是得说再见了。今天这个肥肉跟我就只能留一个的那种感觉，对吧？

首先大家会在某个状态下被亲戚夸你妈把你养的好，这个时候是一个点。过年回去的时候可能是你大学那会儿，过年的时候家里人吃饭说养小伙子养的真不错，白白胖胖的，这是我最早想减肥的一个点。然后后来随着工作工作的时候可能就工作的时候大家压力一大，可能难免吃多了喝多了。当你和同事合影的时候，你发现在那张照片里你你你找自己或者要把自己P瘦，要花很多力气的时候，你也知道。然后还有就是什么呢？还有就是当你发现你的衣服穿不下了，你的所有T恤衫都变成紧身T恤衫。有一个最直观的感觉是什么？就是你去外面买衣服，你是从XL开始挑的时候，这个时候我就感觉不对了。

我人生中这几个点我是印象很深的，就是我觉得我该减肥了。有好几个我都很有共鸣。就比如说买衣服这件事情，咱们作为一个小胖子出去买衣服都是不注重什么款式，甚至不考虑价格，关键就是看这件衣服是不是显瘦，显瘦就买抽，然后就很容易被这种商场里面的镜子欺骗，商场那个镜子还有点玄学在里面。这商场里的镜子好像会把人弄得瘦一点，而且腿会变长。他那个镜子的角度好像有点讲究，对，它的弧度、角度不知道什么东西，还有他灯光，反正咱们在商场里面就觉得自己美爆了，这个衣服我非买不可。然后回家之后在自己家的镜子一照，怎么好像有点不对，我是经历过很多这样的消费陷阱的。总之话说回来就是买衣服会注重是不是显瘦，然后也不会在意什么风格，什么款式什么这些。

然后另外一个一些比较明确的节点，就是比如说去年比较瘦的时候买了一条裙子，今年冬天发现穿不上了，或者说能穿上，但是很紧绷，这个也会让人觉得非常的心痛。我想说乌苏老师说的这个衣服穿不上，我作为男生我的感觉是什么？就是我有一条裤子上的扣子被我崩坏好几次，你还补了是吧？对，每次都补补完又崩。然后那个裁缝店都认识我了，说怎么又是你？又是这条裤子。如果我是你的话，我就会学着自己缝一下。真的那个扣子都撑裂了，你知道吗？

对，然后还有一个跟poky很像的，就是拍照的时候，因为我其实很少拍照，我觉得拍照是把我的灵魂锁在了照片里，说说的很高级，其实就是不想看自己胖胖的样子。但是咱们现在这个身份，时不时难免的会有一些外出的活动，然后会被拍一些照片。然后看那个照片的时候我就非常的心痛，想说我怎么变成了这样子。

之前还有发生过一个比较心痛的事情，就是有一家挺不错的媒体来采访我，我当时其实还算是一个比较自洽的状态，我也没觉得自己有多多胖多丑什么的，我就还挺自洽的就去了，聊的也很开心。然后聊完之后，他们把视频剪出来说吴苏老师这边要给你就是加上你的title，然后我们这个视频要全网分发。然后我当时就看了那个视频，我就愣住了，就是我很少从这个第三外部的角看自己是吧？对，就看自己。我就想说这女的谁？这个人是谁？对，就是那个双下巴，什么大胖脸，然后我就看着就很难受，然后我就非常后悔当时没有稍微倒饬一下。

但是事已至此，人家视频是必定要全网分发的了，而影响力还挺大的。然后我当时做的最后的挣扎就是你们发，上面不要写我的名字，然后我就错过了这么一个非常好的自我宣传的一个机会。关键是就是视频发出去之后，我N多年前一起短暂工作过的实习生跟我说，我看到你了。他说你的声音太有辨识度了，我然后我心想说他听出了我的声音，但是还好还好，不是从脸看出来的。然后我还想还好他没有说你怎么胖了这么多，可能我以前就这么胖，反正就还挺悲伤的。

这件事情之后我就有想要好好去减肥，然后包括也去医院去检查，然后也不幸查出来有胰岛素抵抗。女孩子可能对于这个会比较熟悉，他是算是二型糖尿病的一种早期的症状。我算是比较幸运的，我是主动去检查查到的。我还没有身上还没有任何的症状的时候，我就查到了。所以其实算是一个比较早期，还可以通过生活方式、饮食去改变和干预的这样的一个阶段。但是我已经到了不得不去控制和干预的这样的一个时候了，所以就想好好的来挑战一下自己，就是老天逼你减肥了。

是的，我就发现我很多时候都是这种，我觉得算是比较幸运的一个事情。就比如说刚毕业其实我就动过手术。然后当时动手术也是因为我自己去做一套体检，然后体检发现有一个小肿瘤，但是因为还没有任何的症状，所以及时的干预，及时的切除就OK了。还好没有什么影响。但是很多人就大部分人，有这个肿瘤的话，其实都已经是比较危险了。你想都疼了，肯定都已经是发病了，对吧？就是会挺严重的。所以我觉得我真的是运气很好啊。

这个锦鲤体质除了在财运方面，在身体健康方面，也是有很大的运气的，是吧？对对对，反正就不要会，第一还是多检查。这个话说回来，听下来其实我们我跟poky都是有一些这样对抗减肥的一个经历，肥肉的经历对和一些心得。

我相信pocky已经迫不及待了。来来来，是的，是话筒交给你好的。作为一个曾经花了大钱找教练，后来痛定思痛自己成为一个教练，并且我已经开始带学员的这么一个人。今天就从健身的角度跟大家分享几个听了就有用的小技巧，让我们期待一下。第一个就是我给那些从来没有进过健身房，或者你还没有开始进健身房锻炼的人，就告诉大家一个好消息，只有你们可以享受到一个新手的福利期。

减脂的同时可以增肌。很多时候大家经常听到一个词儿，我到底是先增肌还是先减脂，对吧？但是我一般会跟大家说，你新人不用考虑这些，你这个是可以同时进行的。

我们知道减脂你消耗掉你的热量，让你瘦下来，它需要有一个叫热量缺口，就你消耗的得比你吃进去的多，对吧？这个是减脂的一个基本的原理。增肌需要有热量盈余，就是你吃的得比你平时的多。你的肌肉被破坏以后，才可能通过营养物质，主要是蛋白质来修复你的肌肉，让它变得更大。我们把这个过程叫做肌肥大。

这两这个东西其实你听上去它是相悖的，一个减少一个增加，怎么可能我吃的又少又多呢？对吧？但是如果你是新人，从来没有锻炼过你的身体，其实处于一个相对平衡的状态，就你吃的和你消耗的差不多。但是你一旦开始做锻炼，你的身体会打破这个平衡。我们举个比较粗浅的例子，本来你的脂肪是60%，你的肌肉是40%，一旦你开始训练之后，你的身体会去重新找一个规律。它可能会让你的脂肪和肌肉变成50，或者肌肉变成60，脂肪变成40。那在这个过程中，其实你脂肪又减少了，同时你的肌肉又变多了，这个是只有新手可以享受到的。因为你一旦锻炼过以后，你的身体就知道你跟他玩这一手，他就会防着你，你就没有办法再次体会到这个新手的这个福利期了。

这个福利期大概能持续多久？大概有2到3个月的时间就很爽。你就管你练就完了，你你你会看到自己的身材越来越好。这段时间是所谓锻炼是指有氧还是无氧呢？无氧和有氧可以同时进行，或者是只做无氧也是可以的。因为我们知道减脂的话肯定是有氧的效果更好。那无氧的话其实是在间歇时间也是能够消耗你的热量。这段时间我觉得你瞎练都瘦。

那怎么判断自己这个福利期结束了呢？这个福利期结束的节点在哪里呢？就是可能你持续练了两三周，你看着自己的身材越来越好啊，慢慢的往你的目标发展的时候，忽然有一个月你发现身上没有任何变化，体重也没有掉，肌肉的维度也没有变得更清晰。这个时候可能就是已经到了一个平台期了，你的身体熟悉了这个新的平衡状态，那么恭喜你你已经过了新手期了。

接下来你要做的一个决定就是先减脂还是先增肌，这个时候就不能同时进行了。是的，那如果说选择增肌和选择减脂，它有分别什么样的注意事项吗？就是我听说减脂的话就是要多做有氧，然后增肌的话肯定是多做无氧，是不是？在这个训练的比重上面是有不同的。

首先你要增肌，增肌有几种方法，一种是我们通过力量训练，然后来破坏我们的肌肉，然后来补充营养让它变大。但是增肌的时候，你其实要少做有氧，甚至不做有氧。因为有氧这个运动会消耗掉我们的脂肪，同时消耗我们的肌肉。它不是只消耗脂肪的。明白了，那这个就是瘦子才关心的事情了。

是的，但是瘦子增肌又很难增，你知道吗？我们健身圈有句话，你想瘦下来，你得先成为一个瘦子。因为增肌和减脂其实都是有惯性的，强壮的人你增肌会很快。像我这种属于一个内胚型的人我增肌很快，但是我减脂就很难。胖子体质就是比较好练肌肉对吧？对对对，可能会有的。

听有听到过一个话叫张增肌，就是我吃的很多，就是我们正常的增肌是在我们做力量训练之外，我们补充一些额外的蛋白质来帮助我们肌肉更好的成长，就我超过我平时吃的东西多一点点，但是结构可能是从碳水为主变成蛋白质为主。那增肌就是我故意摄入比平时多很多的东西，我平时比如说一天吃两千卡，我现在一天吃4000卡，这样的话我的肥肉长的同时我肌肉也会长。懂了，然后再脱脂脱下来。对，这个就是俗称的脏。增肌我锻炼也练，但我吃的更多，故意让我的肥肉和肌肉一起长。听起来就很像贾玲导演在拍热辣滚烫前期做的事情，因为他好像是前期先要让自己胖的比之前还要胖，但是同时他又不能影响他整个减肥的节奏，所以他一开始其实就是一边在健身，一边疯狂吃垃圾食品，我就感觉他是是是好痛苦。他为了让后期练出来的肌肉更明显，他需要有这样一个增肌的过程。因为不然你单纯只做有氧的话，我们看到长跑运动员其实都很瘦，他把肌肉一起给消耗掉了。

对，这就是增肌和减脂以及新手福利期的这么一个小知识。大家可以根据自己的状态来决定自己先做哪一步。听我们这个节目的大概应该还是以减脂为主要的核心诉求。那我们就由poky来介绍一下怎么通过健身来减脂。

减脂的话就是多做有氧，有氧配合一定量的无氧运动。因为刚才我们说了阻力训练，其实主要他在练的时候消耗的是你的血糖。但是它停下来你喘气的那段时间消耗的是你的脂肪。它其实是通过一个内分泌来让你的这个心率上升以后，对呼吸来呼出你的脂肪。但是它也是必要的，因为你你要防止在有氧的时候消耗过多的肌肉。因为我们知道掉肌肉才是我们这些健身的人最痛苦的事情。

这边好多个知识点，帮先帮大家梳理一下。就是有些人他可能会觉得运动的时候流出来的汗是减掉的肥，其实不是的。是你呼出来的呼吸，你消耗的这个二氧化碳才是你的脂肪。对，是你的代谢后的脂肪。所以为什么我们说要运动要达到燃脂心率？就是达到燃脂心率的时候，你的代谢的效率是最高的，这样的话减肥的效果是最好的。

是的，我们经常听到有人说，跑步我要跑30分钟以上才是减肥。这其实也是一个误区，你只要开始跑，你就在减肥了，只是30分钟以后消耗的更多而已。30分钟以后你会达到刚才乌苏老师说的这么一个减脂心率，那么我们会消耗更多。其实你从开始跑的那一刻你就开始减了，只是减的比较少。

对，poky这句话的意思就是说啊不要因为今天没有完整的30分钟就不出去锻炼了，对吧？走起来也是好的。是有人经常觉得我今天运动时间短，要不就算了吧，对吧？其实你任何的时间都是可以进入运动这么一个状态的。这说的不就是我吗？我也是在劝自己，我知道我说老师经常站着办公，其实也是一个很好的消耗的办法。倒是毕竟坐着腰会痛。

接下来还有一个很重要的，就是你锻炼的时间。就是早中晚。对对对，就改变你健身的时间，可以让你的健身效果更好。具体什么时间比较好呢？最好的健身时间其实是早上，因为空腹有氧是吧？

对对对，空腹有氧。首先是空腹有氧，第二你早上你练完以后，其实身体都处于一个很亢奋的状态。对你接下来一天的工作其实比较好。但是我之前尝试过，就我跟很多人一样，之前上班，可能是会选择下班以后去健身房，上完班了辛辛苦苦练一练，练完以后回公司打个卡还算加班。但是你知道，你晚上练完以后，首先你身体会处于一个非常亢奋的状态，练完你会觉得累，但是你的精神会很亢奋，然后你会发现自己睡不着觉，其实是会影响你一个健身效果的。然后还有刚才吴苏老师说的，早上我们经过了8小时没有进食的一个状态，我们血糖里面的糖分消耗的差不多了。那这个时候我们训练的话，能量更多的就会从我们的脂肪里来提取，我们就更容易去消耗掉我们身上的脂肪。这也是大家说早上空腹爬楼，包括之前给大家推荐过的早上空腹波比跳，都是这样一个原理。

早上健身的效果其实是最好的，而且就像刚刚pgi说的，晚上下班后去健身。我跟大家说我受伤，我就是因为上班太累了，累了一天去健身受伤的。这个时候身体状态很差。我之前做那个动作，我是当时是做硬拉，我那个动作那个重量我之前都做过更重的，其实是OK的。但是因为我当时上一天班非常的状态非常的差，其实整个人自己感觉到自己有点力不从心了，然后就不小心就受伤了，所以真的还挺危险的。

但是早上唯一要对抗的就是你的睡意。但是因为poky也说了，时间不用很长，哪怕你就是五分钟、十分钟也是好的。比如说现在早上有时候大家会练八段锦，其实时间就不是特别长。

大家可以给自己设定一个简单的目标，然后同时自己去扮演这个角色，这也是一个小技巧。比如说你想好啊，比如现在几月份，那么我希望在多少个月之后瘦到多少，然后你把自己想象成这个已经瘦了的人，在回忆这段经历，这个效果其实特别好，很像小红书上流行的什么公主学习法，什么大小姐减肥法。就说假设你是个大小姐，你出去吃饭你肯定都是非常优雅，非常细嚼慢咽的，然后只会吃很贵的食物，什么什么看着觉得很有意思。这个其实是一样的，就是我这个方法可以称为什么王子减肥法，或者是大明星减肥法。你想象你已经成为爱豆减肥法非法，你大家想象自己已经成为一个大明星了，我要接一部戏。我必须要在这段时间之内瘦下来，或者我只是在回忆我之前减肥的过程，这个练的人可能就不是你了，你把练的这个人想象成一个别人，把自己抽离出来，这个效果非常好。我跟大家说，而且poky用的应该是健美减肥法，因为他是要去参加健美比赛的。健体健美还得练腿，我不太想练腿，练腿太累了。

好的，说到锻炼这件事情，其实我也有坚持过。但是我发现你如果一直练其实还行。但是如果说你歇了两天就很容易再也不想动了，感觉还是躺着舒服。这种症状抛给老师有什么解法吗？我跟你说这个就是叫要劳逸结合。但是我要说一点和乌苏老师不一样的点，就是真的不能天天练，必须要有一个给肌肉。

因为我是无氧和阻力练的比较多，你真的是需要给肌肉一个休息的时间。我为什么知道这个点呢？就是因为我最近参加了一个健身打卡营，他就是说打卡满21天送一桶蛋白粉，但是要求每天练半小时以上，成功了吗？成功了，我肯定成功了，对吧？当时我就想你不打卡，我都一周练五天，你这不就是一周多练两天的事儿，对吧？好，于是我就开始了我这个实验，我一周练七天，结果练到第二周，也就是我连续练了14天之后，我整个人的状态就非常之差，就是整个人处于一个非常疲劳的状态，然后你的身体会很抗拒这次锻炼，你的身体就各种不想练。然后你每天早上会陷入一个再睡一会儿，然后减这件锻炼的事情从原本一个每天的习惯性动作变成了一种折磨，然后你很痛苦的完成了它。这21天结束了以后，我狠狠地休息了三天，报复性休息，然后我的身体才恢复到之前的一个状态。

那么我总结我之前的经验和我带学员的一个经验，比较合理的健身状态大概是一周四到5练，但是不能少于三练，少于三练的这个健身是没有用的。或者我们用我的话说就是胖的慢一点，少于三年的话，你能够胖的卖点，但是对你的整体身体的一个改善，其实是没有太大的作用的。我自己是确实很少锻炼，但是我也是听人家说，他们是不会每天都练，但是对练与练之间也不会间隔超过两天。是的，这样听下来这个频率确实比较合适。对，然后还有一个就是接着刚才那个说劳逸结合就是要好好睡觉，睡觉很重要。健身的话我们之前的节目说过，睡觉周期是一点5个小时，那我们最好就是去睡这个周期的倍数，保证有8个小时的睡眠是比较理想的。你只有睡得好才能去对抗皮质醇，才能让你更好的去进行下一次训练。把自己搞得很累，包括下班以后去练，然后每天都练，都会让你的皮脂醇升高，练了跟没练一样，事倍功半。

我相信很多人也会觉得，其实自己也没有非常的胖，但是比如说胳膊上有拜拜肉或者说腿粗，这种有没有什么局部减肥的方法，通过健身可以去塑形。乌苏老师这个问题问到点上了，我马上要说我今天第二个暴论了，那些健身软件上，那些社交媒体上教你瘦局部的人都是骗子。受过专业训练的教练知道，世界上是没有任何一种正规的训练方法可以瘦身体上的局部的，就是要胖一起胖，要瘦一起瘦。对，但是他胖和瘦都是有先后的。男性如果去消耗脂肪，他纤瘦的可能是手和脚上的脂肪。手脚是我们运动比较多的，然后再是肚子、腿，女性可能有一些细微的差别，但是大体方向是不变的。我就说为什么有些男生明明看起来挺胖的，但是他腿特别细？这个就是基因了，就是人很多，我发现肌肉分布它是固定的。

就好像有些人也会问我小腿太粗了，我想我想瘦小腿有没有办法？或者说我没有脚脖子，我想把脚脖子练出来可不可以？其实是不可以的，这些东西都是钻的问题。

很多很多妹子都来问，说这个就是脚踝比较短，希望跟腱看上去长一点，就是因为有穿这个鞋的需求吗？好的，大家死了这条心。这个方法是没有的对，因为我看到过那些没有脚脖子的人穿鞋就像乐高一样，他那个脚是插在里面的。

这样的你这样有点涉及人身攻击了，我又没说谁对吧？这个东西其实看效果可以，你就通过减脂的方法。但是当你脂肪减到一定的程度，你发现还是没有变化的话，说明这个地方它就不是脂肪，他是肌肉。肌肉怎么减呢？他没有办法减。而且很多人说我按摩，我锻炼这块肌肉，这块肌肉会不会变小。那你想一下你练手上的肌肉，手上的肌肉是变大，为什么你练脚上的肌肉和你练肚子上的肌肉，这里是变小呢？这就不合理，对不对？

所以说这个身体是一个整体，我们身体是一个矿泉水瓶，里面装的是矿泉水。那我们是没有办法指定我要喝某一个点的水的，我要喝就一口喝喝掉了我要瘦就一起瘦，要胖就一起胖。明白了？瘦下来以后的状态可能就是你这个人的一个最终状态了。

网上我还看到过有一些教你什么拉筋，把那个筋拉长。我觉得这个筋拉长，你要视觉上感觉到你的筋被拉长，这也太可怕了。除非直接去抽脂，抽脂和打那个肉毒是有用的，但是比较危险。而且贵。是的，而且有恢复，还会有一些恢复的问题之类的。

我们今天主要讲健身，这些方法就不跟大家展开了。就是锻炼的话是没有办法局部瘦的。最后我要教大家一个减肥的王牌杀招了，大家拿笔记下来。这个听了以后，你照着做很快就瘦了。

展开说说是什么呢？就是坚持自拍，坚持自拍好实用的。对，真的是我跟你说我瘦下来就靠自拍。你每天看着这个身体一点点的变化，你是会有成就感的。当你某一天你觉得可以把它发到社交媒体上的时候，就会有人来夸你。那么这种正能量也能让你形成一个非常好的循环。

而且这个自拍也不能只拍脸，对吧？得拍到肚子、腿这些的。是的，大家都会给你一些鼓励，说练的真好啊，或者怎么这种就是你以后健身的一个力量来源。

如果有人说你不好，你可以拉黑他是吧？还好我没有说，因为我每次看到poky自拍，我说这男的真自恋，但是我忍住了。你看乌苏老师是看的，但是乌苏老师变化是不是很大，你就说变化是不是很大，对吧？我没仔细看吧，我真的这男的真自恋，但是我觉得是这样，就是不一定自拍有的时候你让其他人拍照，可能这个效果更加的震撼。因为我们自拍的时候都会试图找一个自己比较好看的角度，但是别人拍可不管你的死活，要看别人眼睛里的自己有多大的变化，是吧？

是像我妈给我拍照，那个双下巴是双的，他还觉得挺好。这个秘诀大家用起来，大家到时候一旦减肥成功了，记得来博客下面还愿，告诉我们你们瘦了多少，好不好？好的，让我们夏天见分晓。但是等一下，就是我还没有说。

如果说研究过减肥的同学应该都知道三分练七分吃，非常有心机。把这个三分练交给了pokey，把这个七分吃留给了我。乌苏老师来给大家介绍一下，是因为我想说的就是哪怕你像我一样不锻炼也可以瘦下来。我大概是从去年到现在，可能去年开始其实也走了一些弯路，也是想办法说我每天运动，然后我吃的特别低热量，反正也就是踩了一些坑，没有说特别明显。但是好在也是没有胖起来。

然后正式的减肥是从今年开始，大概最近三个月左右的时间减了十斤。而且这十斤基本上是以脂肪为主的，就是不是说以掉肌肉为代价的。很棒的，很明显很直观的一个感受。就是之前见过我的人，最近看到我肯定会说，你是不是瘦了好开心，这就是世界上最甜蜜的语言。

对然后我就从一个特别好吃懒做不愿意运动的人的角度分享一下从饮食的角度怎么去健康的减脂。其实首先我就说了一个很重要的概念，就是减肥其实跟减脂是两件事。大家说减肥的时候可能会想着说我体重要降轻。对，就是希望自己可能变成个什么四字头、五字头这样子的不过百对吧？但是我想说的就是我我们应该追求的是减脂。因为减脂的话它带来的是视觉上的，而不是说我的体重轻了，但是我整个人看上去没有瘦松垮，没有生机，那肯定不是我们想要追求的对吧？

所以这个是一个非常重要的点上我前置去说的。所以我们前面虽然都在说大家习以为常的减肥这个词，但是后面我可能都会用减脂这个词来代替我们今天想要讲的核心的目标。我觉得这个是非常重要一点，就是大家不要只追求体重，说白了就是体重降低非常的容易。我今年感冒就瞬间就瘦了好几斤，或者轻了好几斤。但是你好好吃饭你就回来了。根本这个体重短时间内的波动，其实很多是储水的关系。你盐吃的少，那个吃的少它会储水会降低。你喝瓶水就回来就上个厕所，还有点重量的，是不是大家追求的，难道是天天窜稀吗？肯定不是的。所以咱们还是以科学减脂，健康减脂为主。

然后就分享一下我最近学到的一些知识。这个是我有参加了一些线上的社群，然后也参加一些线下的一些活动，包括自己也看了很多的书，然后我是博采众家之长，大家好的我都吸收进来。所以说也算是结合了我自己的亲身经历，我觉得真的还挺有用的，才来跟大家分享的也是自己尝试过成功以后才来分享给听友的。是的，因为我又不是像poky这样有持证的健身教练，我没有任何的资质，我只是一个默默爱分享的热心网友。所以如果说有说的不对的地方，大家也欢迎在评论区纠正我，我们虚心的接受吴苏老师这个就属于不看广告，看疗效，叠加完成就开始正式的讲述了。

第一个点就是三餐要均衡，而且每一餐都要均衡。这个均衡是什么意思？就是说我们主要的要吃的就是主食、蔬菜和肉，或者说我们把肉换成蛋白质也是可以的。蛋白质化分成植物蛋白和动物蛋白，动物蛋白，然后优先是动物蛋白会更好一些。

这样的话这个均衡是指作为一个减肥期的人，我们是要吃两个拳头的蔬菜，一个拳头的主食和一个拳头的肉。它没有固定的重量，只是以个人的拳头来区分每个人不同所需要的摄入。严格来讲其实是要去算每个人的代谢体重，然后去算他的对应的摄入的食物的克重的。但是这个方法你不觉得非常的逆天，非常的难以坚持吗？所以咱们说用这个两个拳头作为一个比较直观的代替参照物，对它就会好理解很多。

这个两个拳头，每个人的拳头有大有小，其实你就是按照你自己的矢量去把握就好了。关键键最最重要的一点就是要吃够一半的蔬菜。因为我们刚刚说两个拳头的蔬菜，你要吃够一半的蔬菜。这个理论我是知道很久了，我也知道就是每餐要均衡，每餐都要吃点菜什么的，因为毕竟菜的热量很低。但是我进到了这个减脂营里面，就会我们会把自己吃的东西拍照，然后我才发现我之前吃的蔬菜的量是完全不够的。因为你要吃一半儿，两个拳头那么多。对你不说两个拳头，你要吃一半儿，就是你一顿饭你吃这么多东西，你一半都得是蔬菜。这个我觉得大部分人都是没有做到的，我相信听友也是。

对，大家可能顶多说这有点蔬菜对吧？就是觉得已经很不错，但是要吃够一半。而且很多时候我们以为的蔬菜，它并不是蔬菜。

来我来考一考大家，或者说我来考一考pokey，你觉得胡萝卜是蔬菜吗？是蔬菜。胡萝卜如果说在我们减肥期间的话，是要试成主食的，因为它的碳水的含量非常的高。原来胡萝卜也算，因为我知道土豆那个碳水很高，因为都是淀粉。胡萝卜原来也算，我以前减肥的时候，为了少吃，我会干啃一根胡萝卜。其实你在啃碳水，其实我在吃饭，其实它肯定也有纤维素，但是它的热量是不低的，而且它是高GI的食物，升糖快的食物。对，所以其实胡萝卜在我们这里就会把它视作是主食。

比如说像一些豆类，比如说四季豆，你觉得是主食还是蔬菜？不是，它都这么绿了，它它还能是主食吗？它也是，你可以去查一下，它也是偏碳水多的。我天哪，这个太可怕了。所以很多人减肥的时候会做杂豆饭，其实他这一起都算是主食。杂豆饭很好看，就是玉米、胡萝卜，然后豌豆，然后那个饭都是主食。

他以为自己靠这些杂豆减少了米饭的量，结果一碗都是米饭是吧？哎也不是我相信做杂豆饭的人应该是知道这一些其实都属于主食，它是一个比较营养物质更丰富的主食。但它都是主食，反正这些豆类你就当主食吃。所以就是我现在自己开始做饭之后就发现每天愁今天的蔬菜吃什么。因为从营养均衡的角度来说，最好是不要盯着一种固定的食物一直吃，最好是能够吃的多样化的对，最好是比如说一天要吃够三十种食物，好像是日本那边他们的习惯，反正我是完全做不到30种。但是我想说尽量丰富一些，所以尽量食物种类多一些。我们健身的人只有鸡胸肉的30种吃法，就吃的是鸡胸肉，种类保证不了，所以就要绞尽脑汁，看看还有什么蔬菜是好吃的，是能吃的，还有什么蔬菜没吃过的。

对，最近就非常喜欢买的，比如说像生菜，然后像番茄，还有像甜椒。因为它都是属于生吃，都能吃，就比较方便。然后也会买一些一些叶子菜，比如说用水焯一下，就是水烫一下。主要是我的烹饪水平不足以支撑我做太复杂的菜。听乌苏老师这么说，我觉得我蔬菜不说是吃的不够了，我完全是几乎不吃。我跟大家说，我吃饭的时候点菜点了一桌荤菜，大家说这个没有绿色的，我说服务员来一瓶雪，好吧？笑死，这可能是很多男生的共同点。

是的，我都出来吃饭了，我吃什么菜？对吧？Poky你要是按照我这个方法做，你还能再瘦。刚才乌苏老师说的，我们每天的这个膳食均衡需要吃一个拳头的米饭主食，两个拳头的蔬菜，一个拳头的肉类。但是这个东西听上去其实不少，我有时候就是容易控制不好量，这个米饭一不小心就吃多了。那么吃这个东西有没有什么讲究，或者我如何去控制它的一个吃的顺序，或者是啊该吃多少。

这里就点到1个非常重要的关键点，然后就是顺序。我相信咱们大部分的人，包括我自己就是活这么大，不太会去care吃饭的顺序这件事，不就是一口馒头一口菜，对吧？就是哪有care顺序的。但是这次在这个减脂营里，我觉得学到的最重要的，除了刚方说要吃够一半的蔬菜以外，就是这个顺序的重要性了。建议的顺序是先吃蔬菜，然后再吃蛋白质，然后再吃主食，就把主食放到最后吃。这个跟我们的认知其实挺反的，因为我们都是先吃，我都是先吃米饭，那为什么要这样吃呢？它有什么好处呢？大家可能会觉得，我都这么饿了，我不得先吃点饭垫一垫，对吧？

还有几个这样的好处。第一个就是如果说我们先吃蔬菜的话，因为蔬菜的热量比较低，我们其实是可以控制好我们的食量，就不会吃到超。当你吃蔬菜都吃了很多，然后你吃饱的时候，你可能碳水其实没有摄入太多，整个热量就比较好控制。明白了。

第二个就是可能大家在减脂的时候没有太关注过血糖，但其实血糖是啊很重要的一个因素。之前我们也有聊过升糖指数，对吧？你升糖如果很高的话，其实对于你的胰岛素的这种波动会比较的大会伤害血管。对，是不利于你的身体健康，也不利于减脂的。所以我们肯定是要尽可能的去控制我们的血糖的平稳。如果说先吃蔬菜，再吃蛋白质，再吃主食，就能够减缓升糖，能够让我们的血糖更加的平稳，碳水的升糖指数更高是吗？

对，一方面是这个，另外一方面的话就是我们不说这个科学道理，因为这个道理实在是有一有些复杂。但是我们从直观的表现上来说，因为我看了一本书叫做控糖革命。它就是讲怎么去控制血糖的，然后讲了很多个实验，然后讲了它的一些具体的原理。如果大家感兴趣的话就可以去看这本书。他就讲了非常重要的这个顺序的问题，以及如果说想吃甜品，把甜品放到最后吃。你吃完主食之后你再去吃甜品，它也会让你的血糖没有像你空腹吃甜品那么容易升糖。

我忽然想到一个画面，就是我想吃蛋糕，但是我不得不垫两口面包。就是你垫面包其实效果没有垫两口蔬菜。好啊，明白了，大家记住，以后吃蛋糕之前先吃两口菜，最好就是先吃菜再吃肉，再吃饭，然后再吃蛋糕。因为这个时候你很可能蛋糕吃不下了，吃不下了是我现在就是用这种顺序来吃饭。我想吃甜的我就会想说，我今天这顿饭我要吃点甜品或者说吃块糖，然后就会把它放在我的桌上。等到我吃完这顿饭的时候，我就把这块糖默默的放了回去，因为我真的一点都吃不下了。

对，然后第三个好处其实就是这样，就是你会更加好去控制你的食量。就是吃蔬菜的时候，其实你就能吃的，感觉已经不那么饿了。然后吃完肉就已经微微的有点六七分饱了，然后再吃一点主食，这就会好像八分饱，九分饱了差不多了，再吃可能就要吃撑了，你就会比较好的去控制你的食量。如果说我们是狼吞虎咽，很快就把这个主食这种热量高的东西吃下去了，你可能还没有反应过来你已经吃撑了。

但是吃蔬菜毕竟是对大家来说可能都是比较痛苦的事情。就会吃的比较慢，就会吃的时间也会加长。其实拉长进食的时间也是能够对于减脂是有好处的。

而且我想说一个点，就是如果你饭吃完了，菜没吃完，你会再去添碗饭。就是我我是这样的，所以先吃菜的好处也可以体现在这个上面。因为说白了咱们都不会说少吃一顿饭就饿死，对吧？就是哪怕你菜吃饱了，肉吃饱了，你这顿饭今天主食不吃都是OK的，偶尔的减少一点点碳水，反而整个人的精神状态比较好，不会容易困。这也是改变了进食顺序之后，发现了一个很重要的一个特质，就是很多人会每天喝咖啡，因为不喝咖啡下午就困。但如果说你是靠这种DGI的饮食把你的胃填满的，因为你没有那么容易困，省下一杯拿铁钱还能进行投资。是的，这是一个call back。

是的，然后其实比较重要的就是这些，然后在实践的过程当中，我确实也会有馋的时候。那馋了怎么办呢？我觉得很多时候我们减肥它不是饿，它就是馋，就管不住嘴，你知道吧？关于这个我也系统的分享了一下我的经验，我有发在即刻上，我给大家讲一讲。

好的，来分享一下我的做法。第一个就是多喝热水。这个多喝热水听着好像是一句敷衍，但是当你嘴巴寂寞的时候，你喝点热水，至少你感觉我的嘴巴还是没有嫌闲着，给他找点事儿干。对，反正吃东西也是要吃的，但是你喝水的话还能促进我们的新陈代谢，百利而无一害。

第二个就是工作懵懵工作让你忙到连饭都没有忘记吃饭？你就不太会犯馋了，因为很多时候犯馋就并不是真的饿，这就是嘴巴寂寞，他就是想找点事儿干。那你忙着工作的时候，你是无暇顾及吃小零食的，经常不是说忙到饭都没顾上吃吗？对吧？太忙了。

然后第三个就是可以延迟满足一下，就是你你现在馋了，然后你就可以想说，那我下一顿我要吃一个巧克力，或者说我要吃块糖。咱们也知道这个东西它得放在饭后吃，那我们就先来规划一下我们下一顿饭要吃点什么。这个时候其实你的注意力就被转移了，就开始搜大众点评有什么好吃的，咱们做饭人都是搜下厨房好吧。

然后第四个就是看书补课，这个是对我来说是一个加强心力的过程。因为有时候馋的时候，我就会看一看书，看一看相关的书。比如说看刚刚说那个控糖革命，然后我还看了一本比较厚的书，叫你是你吃出来的，这个名字很形象。是的，如果我天天吃垃圾食品，我就会成为垃圾。我就这么跟我自己说，增加一些认知，也是转移一下注意力。天天喝咖啡会不会变得很苦？可以。

然后第五个就是施展我的厨艺。自从开始做饭，我其实还重新找到了下厨房的乐趣。因为我很久以前是自己做饭做过一段时间的，那段时间确实也瘦。然后现在就发现这个减肥的镜头还是得自己做饭，所以就又重新开始自己做饭，还是做这种非常简单的什么空气炸锅，或者说是水煮一煮，或者有的干脆就生吃。但是毕竟这样吃会吃腻，所以也会找一些简单的来学着做一做。

因为毕竟是个小白，所以其实在一开始的时候，我是要提前1个小时就要去忙活了，就要去备菜了。这样的话就是好处就是在我还没有特别饿的时候，我就可以开始享受为自己准备食物的乐趣。可以把这个饿的过程延长1小时，甚至不饿。

它其实只是禅，对吧？大家咱们说的现在只是馋的这个事情。你如果是饿的话，其实是你这个食量没有控制好，你正餐没有吃够。然后实在饿的话，正常人可以加个餐，就加点坚果、酸奶这种比较健康的东西，是OK的对，然后我们说禅的话早一点开始做饭，你就会想着我忙活完这一阵儿就可以吃了，就不会觉得那么受不了。而且在厨房这个时间真的过得很快，1个小时感觉很快就过。进入了一种心流的状态，也是一个懵懵工作的状态。

然后下一个方法也比较的凶残，就是会摸一摸自己肚子上的肉，摸一摸自己的赘肉。我是反正还挺喜欢捏自己的胖肉的。你说听到这一段的时候，有多少人开始捏自己的肉了？我已经在捏了，别说大家，我现在也在捏，我已经在捏了。是的，而且就是多捏捏，你对自己的身体的感知也会更加的明确。之前捏自己腿感觉就是一掐一把肥肉，现在就感觉好像没有那么容易掐出来了，很开心。反正就想吃的时候，你就捏一捏自己，你看看你那个肚子，你还想不想吃了，吧？配吃吧？

对，然后还有一个方法相对来说没那么凶残，就是你可以看看美女的照片，比如说最近不是在放浪姐吗？哇塞这些姐姐有谢金燕姐姐五十多了，长得像少女一样，然后身材特别的瘦。你看看美女，再看看自己。还有就是其实看美女的话，有时候也可以看到她们的服装搭配。就想象这件衣服如果是胖胖的自己穿，可能就不是那么好看，对吧？但如果是瘦瘦的自己就还挺好看的，所以就会有一些期待，包括我以前可能闲着没事我就会刷一刷有什么好吃的，我现在闲着没事儿就会去看一看有什么好看的衣服。哪怕我现在不买，我也会觉得以后可能可以买回来加入购物车，加入购物车。是的，这就是我对于犯馋的一些小tips。

听了吴苏老师做饭的这个过程，让我其实作为一个健身人士我也很心动。因为我只会做鸡胸肉，鸡胸肉的30种吃法。但是我就觉得做饭很麻烦，你又是要备菜，又是要洗菜，又是要做，最后要洗碗，对吧？那乌苏老师在这方面有什么技巧可以传授我的吗？

除了生吃以外，好巧不巧，我作为一个SOP狂魔，确实也总结了我的做饭的心得。因为我一开始也说了，我就是要1个小时的左右时间去备菜，去忙活，可能才能吃上饭。那我现在的话，如果我快一点，我可能十几二十分钟就可以准备好一顿。这么快，这也太快了，十几二十分钟。对，所以我就跟大家分享一下我的心得哈那第一个就是要提前的规划，就比如说我们冰箱里有哪些食材，我们最好是前前一天晚上就准备好。这样的话我们不至于说到第二天发现没有蛋白质，然后还得现买，对吧？这样时间就肯定就很长了。所以提前规划自己的冰箱，然后规划好第二天要吃什么，或者下一顿要吃什么，这个是很重要的。

第二个点就是要合理的分配一些时间，比如说像香菇木耳这种干的，它是需要提前泡发的。如果你现想现做，你就来不及，你就会把这个时间拖得很长。我现在如果说我今天中午要吃香菇，我早上其实就可以把它拿出来泡发。我需要提前一天，提前一天去规划第二天的饮食，还是我只要早上想好就可以了。

其实最好是提前一天规划好，因为我现在的话是也是有一个营养师会一对一的跟进我的饮食，所以我是提前一天会把我第二天要吃什么先发给他看一下。然后如果说是自己准备的话，你提前一天准备你这样早饭的时候就不会特别匆忙。因为你如果说你现想下一顿要吃什么，其实也是很耗精力的。

然后规划时间的话，就是因为比如说有一些像我刚刚说香菇木耳是需要泡发的，然后还有一些冰箱的可能是需要化冻的牛排这种对吧？然后还有一些可能是需要先放到冷藏，先放一放。或者说像我做鸡腿，我是要提前一个晚上先把它腌一下，然后这些都是需要提前做好准备的。这个点给我听饿了，又是香菇，又是牛排，又是鸡腿。实不相瞒，现在这个录制的时间已经超出了预期，已经到了我平常吃饭的时间了。但是为了给大家录完这一期，咱们加个钟。

下一个就是一般如果说大家是两个灶的话，其实可以一个锅是油锅，一个锅是烧水的锅。然后烧水的这个锅我就会喜欢，就是先把叶子菜先焯一下，水先烫一下。比如说像西红柿先烫一下的话，也会比较好去皮。然后包括像我买了很多的那种冷冻的虾仁，也是直接水煮一下就可以吃的，就很方便。所以就是会有一个锅专门用来烧水，然后另外一个锅就是油锅，油锅就是炒菜。这样的话可以两条线并行，效率就比较高，就比较省时间。还有这种技巧，同时用两个炉子。

对，下一个小技巧就是我们最好是把要用的食材先把它洗干净，先切好，然后可以备在小碗里面。因为这样子炒菜的时候你不会手忙脚乱。虽然说很多人可能觉得减肥我们就吃点水煮的，但实际上加一点点油也是OK的。我们平常吃的已经算是比较的干净的食物了，都是吃圆形食物了。你稍微有一点点油是不会超出你的脂肪的摄入的，所以可以放心的去炒一炒。然后炒菜的话，因为不知道大家有没有试过炒菜，炒菜的时候是很容易手忙脚乱的，很容易就是你要放这个菜了，它已经快糊锅了。但是你下一个菜还没有准备好，所以就是提前的把它准备好，包括调料什么的，也是提前就打开放。

旁边我画面里就是那种综艺的那个厨艺节目，他们都，对对对，厨神那种节目会把那种食材一个一个准备好，然后包括手速贼快都对对对，然后就感觉他们边炒边往里面把之前准备的东西都放进去，然后一会儿一个美味的东西就出来了。我感觉乌苏老师现在就是这个状态。你这么一说，我觉得我应该多去看一下他们那些学一学。因为我当时看的时候，我只顾着看他这个东西是不是好吃了，没有学过，就看他们备菜都备的很好。可以，这都是我自己总结出来的经验。还有一个小技巧，就是我会把一个手机支架放在我的厨房。

比如说在做一些切菜这种无聊的工种的时候，我就会在上面顺便看一看电视，对吧？听个歌看听个播客什么，看个电视剧都是可以的那这样也会觉得是时间没有浪费。还有一个方便的好处就是当你要看食谱的时候，你手机就架在这儿，然后就可以翻动它，看一下下厨房上的食谱，或者看一下小红书上的食谱，就比较的简单，等于是个教程，照着教程做对，手机还是非常管用的。我看过一些节目里面，他们放pad会比较多，因为手机可能太小了，我觉得手机就够了。因为说实话你也不太会认真的去看这个东西，就是偶尔扫一眼，肯定是先看过一遍了，对吧？不可能零基础就上来就学。对对对，菜谱的话也是提前看一看，然后主要是方便他比一下细节，或者说是复习一下这样子。

对，然后还有一个小技巧，这个可能说不上什么特别牛逼的技巧，就是你可以上一顿多做一点，然后中午可以比如说吃早上剩的，或者说晚上吃中午剩的，这样的话你就可以少做一顿饭。但是不太建议说晚上做的第二天吃，因为很多蔬菜或者说是一些食物，隔夜就不太好了，吃不完的就直接倒掉就得了。我之前放弃自己做饭有一个原因就是我有一次做了一周的鸡胸肉，后来给我吃吐了，太难吃。对，很多备菜的人他会备一周的菜，我觉得对对对。

如果说是备一周的菜的话，我目前的一个习惯是我可以备一些半成品的东西，但是实际吃的时候还要重新加热。比如说我之前煮了一锅糙米饭，然后我是把它分装了之后冷冻起来的。但是我下一次吃的时候，我还是会把它分装好的这个糙米饭拿出来，就是再热一下再吃，等于再加工一下。对，这样吃起来还是好吃的，还是新鲜的。但如果说像你鸡胸肉，你都是已经做好的，然后你再冻上，我估计他在吃的时候口感也不太好了。就跟轮胎一样，就真的吃吃轮胎。对，就是能够现吃肯定是最好的。而且你得得换换花样，天天吃鸡胸肯定也受不了。

再给大家说一个健身的顶级天赋，就是没有味觉。然后我我的我的剪纸的老师也说我不挑食就赢了。很多人健身的顶级天赋是没有畏惧，为什么呢？

因为我最近看一些视频上的那些健身达人，为了速度吃完一顿饭，他们会把各种补剂，蛋白粉、肌酸、什么什么铜办到一碗面里面。然后吃完然后然后他吃完以后你觉得他很痛苦，过了一会儿他又露出了笑容，我觉得这真的可能是一种天赋，摆拍，我不信。而且说实话咱们这种自己做饭的人，会觉得这种补剂其实是有点，怎么说呢？违反人性。咱们长到了食物链的顶端，咱们就吃点粉，这也太对不起自己了，吃一点原型食物其实就挺好的。

然后做饭的话，我是喜欢也复盘一下，比如说我今天做多了还是做少了，这个时间多了还是少了。然后这个不愧是我SOP，利用做完饭的这个休息的时间，吃完饭的休息的时间，就稍微简单的再复个盘规划一下。每天做饭也在进步，对，至少对我来说就是一两周时间，我的做饭的效率就提升了非常多，做饭比赚钱容易多了。最难的就是赚钱了，但是要做到很好肯定是很难的。但是因为我不是很挑食，我口味也比较淡，所以就是让我自己觉得能吃这个是非常容易的。就像你那个老师说的，不挑食就赢了很多人，不然你能吃的东范围其实就很小了。像我这种挑食的人，是，而且我做的就是其实我没有刻意的去摆盘或者说是搭配。但是因为食物种类比较丰富，你看要三种营养素对吧？

蔬菜最好每顿有两种，所以颜色就会比较好看。对对对，就是我其实都没有加滤镜，我就是手机直拍。因为每次拍照的时候已经是饿的顶点了，我再不吃我就要晕了，我再不吃我就要吃人了，然后又我就会赶紧拍完，然后就赶紧吃。所以我的照片其实毫无滤镜，毫无修图。但是大家都会说，你拍的好好无数的照片给我印象最深的是什么？他的那个荷包蛋煎的特别圆圆到匪夷所思那种。这边就要跟大家爆个料了，很多人都觉得是我煎鸡蛋的水平高，说我是古希腊摊鸡蛋的神。

跟大家分享一个小秘诀，我这个鸡蛋非常的简单，我是用空气炸锅加上一个烤碗的模具，怪不得把鸡蛋直接打在模具里面，然后放空气炸锅就好了。我们都以为那个鸡蛋是乌苏自己摊出来的，你知道那个鸡蛋圆的就太规则了，是因为模具是圆的，那个碗是圆的，原来是而且非常的简单，而且它很容易做出糖心蛋。我空气炸锅有九阳的，我是在200度5分钟就能得到一个糖心蛋。好，这个就作为今天的一个加餐彩蛋分享给大家。你以后也可以成为古希腊摊鸡蛋的神，古希腊摊鸡蛋的神其实是九阳是模具。

好的，我们今天其实聊了很多关于我们健康减脂减肥的经历，然后也分享了我们的一些心得体会。三分练七分吃，希望大家都能成为美美的、瘦瘦的健康的自己，然后我们也都更加爱我们自己。我们今天这期节目就到这里，感谢大家收听，我们下期再见喽，拜拜。

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